Topfengolatschen heter en bakelse här i Österrike (den finns i andra länder också, iallafall i Tjeckien) som är väldigt trevlig. Det är ett knyte på ljus deg, lite likt en croissant, fylld med kvarg. Kvarg kan vara syrlig men den här är mild och har toner av vanilj.
Mindre rolig är den österrikiska glöggen, här kallad Punsch. Den är dock mycket annorlunda från den svenska sötsimmiga punschen gjord på arrak, och är mer som en lite surare glögg. Inte helt förvånad - men lite - blev jag därför när jag insåg att flaskan med "punsch", rom och amaretto hade ganska vaga influenser av var och en av dessa respektive fina drycker. Men men, även den här drycken går att värma och dricka kalla decemberkvällar.
1 kommentar:
men vafan, skit i äckelpunschen och gå direkt på glühwein. det är kvalitetsgrejor.
Skicka en kommentar