Hühnerschnitzelsemmel. En schnitzel gjord på kycklingbröstfilé i en fralla med saltgurka. Snabbt, billigt, gott och mättande. Det där konceptet schnitzel har inte riktigt slagit i Sverige känns det som. Här görs schnitzel på det mesta och man kan få sig en sån här vid de flesta gatukök. Just denna var dock inhandlad på Schnitzelpalatz.
2 kommentarer:
"Österrikiskt mellanmål"
So "real" you can't believe it's not chicken.
(Preliminärt kycklingschnitzel. Eller det är iallafall en falsifierbar arbetshypotes?)
Ja jo, kycklingschnitzel det vara, och det finns förvisso i Sverige, men iallafall i Stockholm har jag inte sett någonstans där man kan få det intryckt i en fralla och vara ute från matstället 45 sekunder efter att man beställt.
Skicka en kommentar