I Sverige stöter man nästan aldrig på vallmo, utom eventuellt små frön på bröd man köper styckvis. I oprocessat skick finns det gott om det på bl.a. Gotland.
Nere i centraleuropa är det dock en vanlig ingridiens i bakverk. Ett av de godaste kaffebröden i Tjeckien är det med mild vaniljkräm (smetana) och vallmo.
Vad jag har hört så är det förbjudet att sälja vallmo och vallmoprodukter i Sverige. Vallmo är nämligen grunden för opiater (närmare bestämt arten papaver somniferum), och även vallmofrön i viss mängd kan ha en milt lugnande effekt. Så när jag såg vallmolängd i en mataffär här idag tyckte jag att det var ett lagom politiskt inkorrekt statement att inhandla en.
4 kommentarer:
Frågan är var det gott?
Det var det. Har 2/3 kvar dessutom, den var rejält matig.
Majed missar ju helt poängen. Blev du hög?
Du kan ju läsa in vad du tycker passar i "matig"... =)
Skicka en kommentar